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Chiringuito Barcelona, ha abierto sus puertas en mayo del 2011, coincidiendo con el inicio de la época estival.
Desde que abrimos nuestro chiringuito, nos sentimos más orgullosos a medida que pasan los meses, ya que estamos recibiendo la inauguración con los brazos abiertos por parte de nuestros clientes.
Al principio no fue fácil el inicio de un chiringuito en medio de Barcelona con toda la competencia que hay alrededor, pero nuestra perseverancia en los momentos más dificiles (todo inicio es difícil) nos ha hecho crecer y darnos cuenta que realmente nos gusta lo que hacemos y que realmente vivimos para trabajar en nuestro Chiringuito Barcelona
En un principio este trabajo se formó por la pareja de Manuel y Mónica, un matrimonio (actualmente casados) que necesitaban dejar atrás toda relación con los inviernos del norte de Europa (donde se fueron a vivir en el año 1996) para acabar jubilandose en la costa de la ciudad condal.
En un principio nosotros hemos formado el equipo que ha sacado adelante a Chiringuito Barcelona, pero viendo la demanda, actualmente trabajan con nosotros 3 personas más, entre los que se encuentran, Daniel, Francisco y Marta.